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法国百德诗歌庄园Chateau Pedesclaux网

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法国百德诗歌庄园Chateau Pedesclaux网,Urbain Pierre Pedeclaux 先生于1810年创建了庄园,并且在1855年分级时位列第五级。LucienJugla先生于1950年成为庄园的新主人。自1996年起,他的孩子Brigitte和Denis成为了庄园的经管者。他们采用现代的经营理念,翻新了城堡,准备了五间不同特点的套房,供参观者居住。并且设计了品酒室等房间。

若是按产量计算,百德诗歌应该算是该地区比较迷你的庄园,由于最近几年年轻一代的接手,质量有所提升,有渐渐崭露头角的趋势。同时,其2002年份的红酒在装瓶时做了改变,也稍微更改了酒标的设计,让许多爱好者有种耳目一新的感觉。

葡萄园的具体状况

百德诗歌庄园(ChateauPedesclaux)的葡萄园面积为28公顷。葡萄园内土壤为硅钙质粘土、砂砾土壤,葡萄树平均树龄为35年。种植葡萄比例分别是70%赤霞珠(CabernetSauvignon)、25%美乐(Merlot)和5%品丽珠(Sauvignon Franc)。

酿造工艺品鉴记录

酿造工艺:在橡木桶中陈酿12-14个月,每年更换1/3新桶。

品鉴记录:得益于百德诗歌庄园的低年产量,庄园对每一个年份的出品都控制得异常严格,无论酒体结构、单宁强度和层次感,都带有典型波亚克地区的特色。

最佳年份:Chateau Pedesclaux(正牌):1996、2000、2005

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